Whisky Hibiki 12 ans

Hibiki célèbre l'art du blending, le savoir-faire et l'art du luxe chers à la maison Suntory. Hibiki signifie résonance en japonais, en effet il fera vibrer l'âme des amateurs de whisky les plus avertis ! Il se compose d'un mélange de whiskies pur malt vieillissant dans différents types de fûts, dont le très rare Mizurana (chêne japonais), pour atteindre la quintessence de l'art du Whisky de Suntory. Sa Bouteille emblématique du film Lost in Translation de Sofia Coppola, elle a été lancée en 1989. La bouteille de Hibiki, "harmonie" en japonais, est immédiatement reconnaissable avec ses 24 facettes faisant référence à la fois aux 24 heures d'une journée et aux saisons du séculaire calendrier lunaire japonais, encore une référence au respect de la Nature coeur de la philosophie de Suntory.

La robe de ce Hibiki 12 ans d'âge est ambrée, avec des reflets brillants. Le nez est riche d'arômes fruités : ananas, prune, framboise... mais aussi de notes de miel et de crème anglaise. En bouche ce whisky est doux et moelleux, nous laissant une finale veloutée, fruitée-épicée, avec une légère touche d'amertume.