Liste des produits de la marque : Caol Ila

Caol Ila est une distillerie de whisky située sur l’île écossaise d’Islay près de Port Askaig. La distillerie a été fondée en 1846 sur un site choisi par Hector Henderson et brièvement repris par Norman Buchanan, propriétaire de la distillerie Isle of Jura, en 18541. Elle appartient aujourd’hui à l'entreprise Diageo.

Ses alambics se composent de trois wash stills et trois spirits stills. Sa production est de 3,6 millions de litres d’alcool par an.

Elle produit un single malt très renommé vendu en nom propre et par des embouteilleurs indépendants et qui mettent en valeur ce single malt au goût iodé, fumé et tourbé.