Blended Whisky

Les Blended Whisky (ou blend) sont le résultat de mélanges de plusieurs whiskies issus de différentes distillerie. L’assemblage du whisky blend peut être effectué de différentes manières comme le mélange entre un whisky de malt et un whisky de grain, un mélange entre des whiskies de différents millésimes ou origines (par exemple un bourbon avec un whisky malté). Un Blend est un Whisky généralement plus abordable, même s'il peut également faire l’objet de productions haut de gamme.
Le Blended Whisky est le plus consommé dans le monde puisqu’il est aussi en général bien meilleur marché que les autres. Il fait son apparition au XIXe siècle grâce à la distillerie Glenlivet. Avec un goût moins prononcé, le blend écossais va se démocratiser et aura énormément nuit aux distilleries irlandaises qui auront toujours refusé de pratiquer le blending. Après un jugement d'une commission royale en 1909, le blend acquiert le droit d’être commercialisé sous le nom de Whisky.